Se alle Tinas høstoppskrifter
Få inspirasjon til kjapp, sunn og billig høstmat!
Reisebrev fra Lofoten
På Gimsøya kan alle være Lucky Luke, og ri bekymringsløst under midnattssola.
– Smatt, smatt! Kom igjen Feykir, det er ikke middagstid nå! Det oppstår en mindre diskusjon mellom min nye firbente venn og meg selv.
– Tur først, mat etterpå, sier jeg bestemt før jeg smatter på ny og klemmer knærne i siden på hesten. Vi er begge klar over at vi begge vet at jeg ikke vet hva jeg driver med.
Jeg befinner meg på Gimsøya, som ligger mellom Austvågøya og Vestvågøya i Lofoten. Gimsøya breier seg lekent ut med hvite sandstrender, flotte fjell, frodig dyrket mark, og ikke minst – naturreservat.
En av mine favorittplasser for å oppleve og nyte midnattssola, er nettopp her på Gimsøya. Mulighetene er mange. En klassiker er turen opp på Hoven (368 moh.) Ta med babyen, bestemor, bestevennen og bikkja – dette er en tur som passer for alle.
Det er jeg sikker på at Lucky Luke også hadde likt!
Få inspirasjon til kjapp, sunn og billig høstmat!
Kristin Folsland Olsen (35) er fra Drammen men flyttet til Henningsvær for 16 år siden. Hun jobber som journalist, fotograf og foredragsholder. Kristin har vært guide på Svalbard, gjennomført flere ekspedisjoner, bla 80 dager på ski på Baffin Island, hun er programleder på Discovery Norge, og hun har gitt ut flere bøker.
Få inspirasjon til kjapp, sunn og billig høstmat!
Med KIWI PLUSS-appen kan du enkelt melde deg inn, bruke digitalt trumfkort, se og bruke din bonus, se kjøpshistorikk og lese om fordelene i KIWI.
Get app in apple appstore Get app in google play