Agurk- og tomatsalat
Foto: KIWI

Agurk- og tomatsalat

Denne blir ekstra god med revet brød og rucculamix. Og så enkelt, da!

Ingredienser

  • 1 stk agurk
  • 4 stk store tomater
  • 1 pose Ruccula mix
  • 2 skiver Brød
  • 3 ss God olivenolje
  • Salt og pepper etter smak

Slik gjør du

  1. Vask agurken og del den på langs. Ta vekk kjernehuset med en skje. Skjær agurken i grove strimler, litt skrått.
  2. Vask tomatene og del de opp i store biter. Riv brødet i mindre biter. Ha alt i en stor bolle og ha over olivenolje, salt og pepper.