Appelsinristede nøtter
Foto: Foto: Aina C Hole Studio. Oppskrifter og matstyling: Team Sporenstrek.

Appelsinristede nøtter

Du leste riktig! Disse må bare smakes!

Ingredienser

Appelsinristede nøtter

  • 1 stk eggehvite
  • 250 g blandede nøtter (vi foreslår valnøtter og mandler)
  • 2 ts finrevet appelsinskall
  • 2 ss strøsukker
  • 1 ss sukker (farin)
  • 1 ss salt

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 160 grader. Visp eggehvite til hvitt skum i en bolle, bland inn mandler og nøtter i eggehviten. Bland inn revet appelsinskall, strøsukker, sukker og salt. Legg ut et ark bakepapir på en stekeplate og spre nøtteblandingen jevnt utover.
  2. Rist nøttene i ovnen i ca 15-20 minutter (eller til de er tørre og gyllenbrune). La de avkjøles så nøttene blir karamellisert og sprø.