Appelsinsalat med fennikel
Foto: KIWI

Appelsinsalat med fennikel

Denne salaten har du ikke smakt tidligere, vel?

Ingredienser

  • 4 stk appelsiner
  • 1 stk Fennikel
  • 2 dl Oliven sort
  • 2 ss Olivenolje
  • Salt og pepper
  • 1 potte Gressløk

Slik gjør du

  1. Skrell appelsinen og skjær den i tynne, store skiver. Vask fennikel og kutt den i tynne skiver på en mandolin. Ha grønnsakene på et fat og tilsett oliven. Hell over olje og smaksett med salt og pepper. Topp med masse frisk gressløk.