Brokkoli med parmesan og pepper

Brokkoli med parmesan og pepper

Rått er godt! Dette er en av Tinas favorittretter. Hun spiser den ofte til lunsj, gjerne sammen med et kokt egg.

Ingredienser

  • 2 stk brokkoli
  • 100 g Parmesan
  • 1 ss Olivenolje
  • Salt og sort pepper

Slik gjør du

  1. Skrell brokkolistilken. Skjær deretter stilken og bukettene i tynne skiver og legg alt utover på et fat. Bruk en høvel eller skreller til å lage parmesanflak som du danderer oppå.
  2. Ringle over litt olivenolje og smak til med salt og pepper, så er det klart!