Eggerøre til koldtbordet

Eggerøre til koldtbordet

Passer på ethvert frokostbord og et must på koldtbordet!

Ingredienser

Eggerøre

  • 6 egg
  • 2 dl fløte
  • 2 ss frisk timian hakket, fjern stilker
  • 1 ss nøytral olje
  • salt
  • pepper

Slik gjør du

  1. Bland sammen egg og fløte i en bolle. Visp godt sammen. Tilsett timian og smak til med salt og pepper. Varm olje i en panne og hell i eggerøren. Skyv eggemassen sammen til den har ønsket konsistens, men fremdeles er litt fuktig.