Frisk salat med appelsin, grapefrukt, olivenolje og pepper

Frisk salat med appelsin, grapefrukt, olivenolje og pepper

Server denne retten til lammegryten med aprikoser!

Ingredienser

Salat

  • 4 appelsiner
  • 2 grapefrukt
  • 1 sitron
  • 2 dl valnøtter
  • 3 ss sirup
  • 2 ss yoghurt naturell
  • olivenolje
  • salt
  • sort pepper

Slik gjør du

  1. Skrell sitrusfruktene med kniv og skjær dem i skiver. Fjern eventuelle stener. Anrett skivene på et stort fat og stek valnøttene i en varm stekepanne i litt olivenolje.
    Skrell sitrusfruktene med kniv og skjær dem i skiver. Fjern eventuelle stener. Anrett skivene på et stort fat og stek valnøttene i en varm stekepanne i litt olivenolje.
  2. Grov hakk valnøttene og strø over sitrusskivene. Drypp over sirup og olivenolje og smak til med pepper. Server med en skål med yoghurt til å dyppe skivene i.
    Grov hakk valnøttene og strø over sitrusskivene. Drypp over sirup og olivenolje og smak til med pepper. Server med en skål med yoghurt til å dyppe skivene i.