Friske bær og fersken i frossen "fløterand"
Foto: Foto: Aina C Hole Studio. Oppskrifter og matstyling: Team Sporenstrek.

Friske bær og fersken i frossen "fløterand"

Dette er ikke en is, men en ny frisk variant med sommerbær!

Ingredienser

Friske bær og fersken i frossen "fløterand"

  • 300 g Philadelphiaost
  • 2,5 dl rømme
  • 0,5 dl melis
  • 3 stk nektariner
  • 500 g blandet friske bær
  • 1 neve fersk hakket mynte
  • 1 stk brødform (eller puddingform hvis du har)

Slik gjør du

  1. Rør sammen Philadelphiaost, rømme og melis til en myk røre. Skjær nektarinene i skiver og legg i røren sammen med bær og mynte. Hell over i en brødform og frys i 2-3 timer. Skjær i skiver og server.