Grillspyd med karbonadedeig svisker og ingefær

Grillspyd med karbonadedeig svisker og ingefær

Grillspyd med spennende smaker som frister til gjentagelse

Ingredienser

Grillspyd

  • 14 skiver bacon
  • 500 gr Karbonadedeig
  • 100 gr Philadelphia
  • 1 ss Ingefær reven
  • 1 ss Koriander hakket frisk
  • 1 stk Chili finhakket, rød
  • 1 ts Salt
  • 1,5 dl Svisker stenfri
  • 1 stk Kesam original
  • grillpinner eller trespyd legges i vann i 10 minutter

Slik gjør du

  1. Legg grillspydene i kaldt vann, så de tåler varmen bedre når de grilles. Hakk sviskene.
Bland kjøttdeigen med alle ingrediensene og smak til.
    Legg grillspydene i kaldt vann, så de tåler varmen bedre når de grilles. Hakk sviskene. Bland kjøttdeigen med alle ingrediensene og smak til.
  2. Form små, avlange kjøttboller og dekk de helt med bacon. Pass på at du former kjøttdeigen
rundt spydet så de blir jevne og fine på oversiden.
    Form små, avlange kjøttboller og dekk de helt med bacon. Pass på at du former kjøttdeigen rundt spydet så de blir jevne og fine på oversiden.
  3. Grill et par minutter på hver side, eller stek i ovnen på 200 grader i en ildfast form i ca. 10-15 minutter.
  4. Serveres med blandet salat og en klatt kesam.