Grønnkål og "kiwi-kick" med sitron og avokado

Grønnkål og "kiwi-kick" med sitron og avokado

Her får du fylt på med antioksidanter og hele dagsbehovet for C-vitamin i bare en porsjon.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 75 g grønnkål
  • 4 stk kiwi
  • 0,5 dl sitronsaft
  • 6 dl vann
  • 1 stk avokado

Slik gjør du

  1. Vask grønnkål og riv den i mindre biter. Skrell og del kiwi i biter. Ha grønnkål og kiwi i blenderen. Hell over sitronsaft og vann. Del avokadoen i to. Fjern steinen og skrap ut alt fruktkjøttet med en skje. Legg avokadokjøttet i blenderen og la den gå. til alt har en myk og glatt konsistens. Hell i glass.
  2. Tips: Du kan godt gjøre blandingen tykkere ved å ha i litt mindre vann. Da kan den serveres i dessertboller pyntet med litt frø og nøtter på toppen.