Havrebiter med eple og rosiner

Havrebiter med eple og rosiner

Den perfekte frokosten en travel morgen, eller som et mellommåltid.

Ingredienser

Havrebiter

  • 5 dl havregryn
  • 0,5 dl svisker
  • 1 dl rosiner
  • 1 dl blandede nøtter som mandel, valnøtt eller hasselnøtt
  • 3 epler

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 45 grader. Kjør havregryn og svisker i en foodprosessor til det blir en tykk, klissete masse. Ha i en bolle. Finhakk nøtter og bland i sammen med rosiner. Skrell epler og rasp dem grovt. Ha dem i røren. Bland godt sammen. Fukt hendene i vann og form små kaker, ca 15 stykker, fordel på et bakepapir. La kakene steke sakte over natten, ca 10 timer. Morgenen etter kan du sende med sunne, gode havrebiter i matpakken.
  2. Serveres med oppskåret frukt med dipp av Kesam blandet med litt peanøttsmør.