Hjemmelaget knekkebrød

Hjemmelaget knekkebrød

Bak ditt eget knekkebrød og server til julefrokosten eller julelunsjen.

Ingredienser

  • 4 dl sammalt rug
  • 3 dl havregryn
  • 2 ts cumin
  • 1 ts havsalt
  • 0,5 dl sesamfrø
  • 2 dl linfrø
  • 1 dl valnøtter
  • 0,5 dl tyttebær
  • 8 dl kullsyreholdig vann

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 160 grader. Bland sammen mel, havregryn, cumin, salt, sesamfrø og linfrø. Finhakk valnøtter og tilsett dem sammen med tyttebær. Ha i vannet og rør godt sammen. Fordel røren på 2 stekeplater med bakepapir.
  2. Stek i midten av ovnen i ca. 60 min. Avkjøles på rist.