Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem
Foto: Foto: Aina C Hole Studio. Oppskrifter og matstyling: Team Sporenstrek.

Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem

Ingredienser

Jordbær med sitronmelisse og mascarponekrem

  • 2 l jordbær
  • 1 dl mascarpone
  • 1 stk sitron, saft og revet skall
  • 0,5 dl melis
  • 1 neve sitronmelisse
  • 2 dl kremfløte

Slik gjør du

  1. Rens og vask jordbærene. Bland mascarpone med sitronsaft, revet sitronskall og melis. Finhakk sitronmelisse og bland den i osteblandingen. Avslutt med å vende inn lettpisket krem i blandingen, settes kaldt.
  2. Legg jordbærene i dessertskåler og legg på en generøs skje med mascarpone-krem.