Kimchikrydret kinakål

Kimchikrydret kinakål

Dette tilbehøret passer utmerket til grillet nakkefilet i skiver. Sammen blir de en super sommermiddag!

Ingredienser

Kinakål

  • 1 kinakål
  • salt

Kimchisaus

  • 1 eple, revet
  • 2 dl rotselleri, reven
  • 0,5 ss paprikapulver
  • 1 ss tomatpure
  • 2 stk rød chili, finhakket
  • 2 stk hvitløk, pressede
  • 3 ss kikoman soyasaus
  • 2 ss fersk ingefær, finhakket
  • 1 ss sukker

Slik gjør du

  1. Skjær kålen i 1,5 cm tykke skiver på tvers, salte kålen lett.
  2. Bland ingrediensene til kimchisausen. Varm opp en stekepanne med litt olivenolje, wok kålen raskt og tilsett kimchisausen. Stek et par minutter til kålen er blitt litt mykere, men fremdeles er spenstig.
    Bland ingrediensene til kimchisausen. Varm opp en stekepanne med litt olivenolje, wok kålen raskt og tilsett kimchisausen. Stek et par minutter til kålen er blitt litt mykere, men fremdeles er spenstig.