Kjøttdeig chili con carne

Kjøttdeig chili con carne

Kjøttdeig kan byttes med kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig. Bruk restene i matpakka!

Ingredienser

Kjøttdeig chili con carne

  • 400 g karbonadedeig
  • 1 gul løk i båter
  • 2 fedd hvitløk finhakket
  • 0,5 rød chili finhakket
  • 2 ss olje
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 boks kidneybønner
  • 1 boks gule bønner i tomatsaus
  • 2 røde paprika i biter
  • 0,5 ts cumin
  • 1 ss oregano
  • salt
  • pepper

Slik gjør du

  1. Brun kjøttdeig sammen med løk, hvitløk og chili på høy varme. Hakk kjøttdeigen i små biter. Bruk en gaffel. Hell over tomatene og la det koke opp. Bland inn kidneybønner, tomat- bønner, paprika og krydder. La alt koke et par minutter.
  2. Tips: Server gjerne med salat og grovt brød.