Klassisk gresk salat

Klassisk gresk salat

Gir deg få kalorier og mye lykopen.

Ingredienser

Gresk salat

  • 5 tomater
  • 1 rødløk
  • 1 agurk
  • 1 pakke fetaost
  • 2 dl oliven
  • salt
  • nykvernet pepper
  • 2 ss sitronsaft
  • 2 ss olivenolje

Slik gjør du

  1. Grovhakk tomatene. Skjær løken i ringer eller båter. Del agurken i tynne skiver på langs. Hell alt over i en stor bolle. Tilsett oliven, salt, pepper og sitronsaft.
  2. Bryt fetaosten i store biter og fordel dem utover salaten.
  3. Avslutt med olivenolje, litt mer pepper og eventuelt friske urter, f.eks. oregano. Ønsker du å rocke den opp strør du over litt chili og serverer med sitronbåter.
  4. 203 KCAL/PORSJ