Klassisk gresk salat

Klassisk gresk salat

Gir deg få kalorier og mye lykopen.

Ingredienser

  • 5 stk tomater
  • 1 stk Rødløk
  • 1 stk Agurk
  • 2 dl Oliven
  • Salt
  • Pepper nykvernet
  • 2 ss Sitronsaft
  • 1 pakke Fetaost
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 Oregano fersk, til pynt

Slik gjør du

  1. Skjær tomater i store biter eller skiver. Skjær løk i ringer eller ba°ter. Del agurken i tynne skiver pa° langs. Hell alt over i en stor bolle. Tilsett oliven, salt, pepper og sitronsaft.
  2. Bryt fetaosten i store biter og fordel dem utover salaten. Avslutt med olivenolje, litt mer pepper og eventuelt friske urter, f.eks. oregano. Ønsker du a° rocke den opp, strør du over litt chili og serverer med sitronba°ter.