Kokoslime split

Kokoslime split

Den søte smaken av kokos passer perfekt til syren fra lime.

Ingredienser

  • 1 dl vann
  • 2 ss kokosmasse
  • 2 dl sukker
  • 2 stk lime, revet skall + 0,5 dl presset saft
  • 6 dl kokosmelk

Slik gjør du

  1. Kok opp vann, kokosmasse og sukker til sukkeret smelter. Avkjøl. Tilsett revet limeskall og presset limejuice og bland inn kokosmelken. Hell i ispinneformer og frys i et par timer til isen er stivnet.