Koteletter med lun eplesalat

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 stk koteletter
  • 3 stk epler
  • 1 stk løk
  • timian

Slik gjør du

  1. Salt og pepre kjøttet.
  2. Stek kotelettene i en panne med litt olje. Mens du gjør dette hakker du en løk (i blender eller for hånd) Skjær eplene i terninger. La skallet være på, men fjerne kjernehuset. I en gryte varmer du smør og legger i løken. La løken mykne et par minutter.
  3. Tilsett eplebitene og timian, samt salt og pepper. La dette steke 5 minutter. Server koteletter med den lune eplesalaten.
  4. Garnityr: Frisk timian