Krydderpølse med hvitløk, parmesankrem og lompe

Krydderpølse med hvitløk, parmesankrem og lompe

Prøv en ny vri på denne tradisjonelle sommerretten

Ingredienser

Krydderpølse

  • 4 stk bratwurst eller annen krydret pølse
  • 8 stk lomper
  • 2,5 dl lett creme fraiche
  • 1 dl revet ost, f.eks. parmesan
  • 3 fedd hvitløk
  • 0,5 dl grovhakket kruspersille

Slik gjør du

  1. Bland Crème Fraîche med osten. Riv hvitløk og tilsett kruspersille.
  2. Spre blandingen på en lompe, legg en lompe til på toppen.
  3. Stek lompene raskt på grillen slik at de blir varme og sprø.
  4. Server lompene med grillet krydder-pølse. Kan også servers med aubergine-røre og cashewnøtter.