Müslivaffel med blåbær- og ananassalat med mynte

Müslivaffel med blåbær- og ananassalat med mynte

Her lager du vafler av müsliblanding og serverer dem sammen med en blåbær- og ananassalat.

Ingredienser

  • 2 dl müsli
  • 2 stk Egg
  • 3 dl Melk
  • 2 dl Sammalt hvetemel
  • 0,5 stk Ananas
  • 1 eske Blåbær
  • 0,5 potte Mynte
  • 2 ss Smør

Slik gjør du

  1. Bland sammen mu¨sli, egg, melk og sammalt mel. Pisk godt sammen og la det sta° kaldt i 20 min.
  2. Grovhakk ananas og bland sammen med bla°bær og revet mynte. Varm opp vaffeljernet og smelt litt smør. Stek vaffelen til den blir gyllen og fin. Gjenta prosessen til du har ca. 4-6 vafler. Server varme med litt frisk ananassalat.