Spekesild med rødbeter, kapers og rødløk

Spekesild med rødbeter, kapers og rødløk

Server spekesild i julen. Passer godt til både julefrokost og julelunsj.

Ingredienser

  • 0,5 dl eddik
  • 2 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 200 g spekesild
  • 2 dl rødbeter på glass
  • 1 stk rødløk
  • 1 ss kapers

Slik gjør du

  1. Kok opp eddik, vann og sukker. La det avkjøles. Skjær sild i biter. Sil av rødbetene og skyll dem godt i kaldt vann. Skjær rødløk i ringer. Bland sild, rødbeter, løk og kapers i et norgesglass, fyll opp med laken.