Sprø salat med kiwi og persille

Sprø salat med kiwi og persille

En skikkelig C-vitaminbombe med både kiwi og bladpersille.

Ingredienser

  • 2 stk crispisalat
  • 3 stk Kiwi
  • 1 pk Bladpersille
  • 1 stk Lime
  • Salt fra kvern
  • Pepper fra kvern
  • 2 ss God olivenolje

Slik gjør du

  1. Skyll salat og snitt den pa° tvers i ca 1-2 cm skiver, legg pa° et fat. Tips: riv gjerne kiwi pa° rivjern og plukk bladene av persillen. Fordel det over salaten. Salte og pepre. Drypp over litt god olivenolje og press over limesaft.