Stekt laks med sitronsaus, gulrøtter og kapers

Stekt laks med sitronsaus, gulrøtter og kapers

Server fisken nystekt med kokte grønnsaker og frisk hvit saus. Søk etter «oppskrift på hvit saus» i søkefeltet øverst på siden.

Ingredienser

  • 4 stk laksefilet
  • 400 g Potet
  • 4 stk Gulrot
  • 1 stk Blomkål
  • 4 dl Hvit sausbase Se egen oppskrift på KIWI.no
  • 3 ss Kapers
  • 1 Sitron kun saften
  • 1 neve Dill

Slik gjør du

  1. Skrell poteter og del de i mindre biter. Skrell og skjær opp gulrøtter på langs. Kok poteter og gulrøtter myke. Del opp blomkål i små buketter og la de koke med de siste 5 minuttene.
  2. Stek laksen i panne i ca. 3 min på hver side. Varm opp den hvite sausen i en kasserolle sammen med kapers, sitronsaft og dill. Server fisken nystekt med kokte grønnsaker og frisk hvit saus.