Strimlet storfekjøtt – asian style

Strimlet storfekjøtt – asian style

Tips: Bruk gjerne strimlet svinekjøtt eller strimlet kylling.

Supersunn

Ingredienser

Strimlet storfekjøtt

  • 600 g strimlet storfekjøtt
  • 1 agurk
  • 1 vårløk
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 fedd hvitløk
  • 0,5 chili rød
  • 2 ss nøytral olje
  • 200 g salat valgfri type
  • 0,5 potte koriander
  • 3 ss soyasaus
  • 1 lime
  • pepper
  • salt

Slik gjør du

  1. Skjær skrellet agurk og vasket vårløk på langs. Kutt salaten og riv koriander grovt. Bland alt sammen i en stor bolle.
  2. Varm opp olje i en wokpanne. Stek kjøttet hurtig med finkuttet chili, hvitløk og sesamfrø. Bland kjøttet i salaten. Få med oljen fra pannen. Der sitter det mye smak! Hell over soya og press over lime. Smak til med salt og pepper.