Tabbouleh

Tabbouleh

Gir deg karbohydrater, antioksidanter og litt jern

Ingredienser

Tabbouleh

  • 3 dl cous cous
  • 4 ss olivenolje
  • 1 fedd hvitløk finhakket
  • 2 ss Sitronsaft
  • 1 potte kruspersille
  • 4 stk vårløk
  • 1 eske cherrytomater
  • salt
  • nykvernet pepper

Slik gjør du

  1. Kok cous cous etter anvisning på pakken.
  2. Bland sammen olje, finhakket hvitløk og sitronsaft.
  3. Grovhakk urter og vårløk, del tomatene i to. Bland sammen couscous, tomater, vårløk og urter. Hell over dressingen og smak til med salt og pepper.
  4. 365 KCAL/PORSJ