Tilslørte bondepiker med epler, havregryn og honning

Tilslørte bondepiker med epler, havregryn og honning

Masse antioksidanter, sunne fettsyrer og fiber av typer betaglukaner som senker kolesterolet.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 4 d havregryn
  • 2 ss honning
  • 2 stk grønne epler
  • 2 stk røde epler
  • 4 dl yoghurt
  • 1 ss vaniljesukker
  • vvt. mynte og sitronmelisse til pynt

Slik gjør du

  1. Ha havregryn i en stekepanne og stek dem gylne. Ha i honning og la det smelte sammen med havregryn. Sett det så til side mens du tilbereder resten. Skjær epler i småbiter. Skrell dem gjerne hvis du har tid og lyst. Bland sammen yoghurt og vaniljesukker. Ta fram 4 store glass. Legg eple, havregryn og yoghurt lagvis i glassene. La det siste laget være eple. Pynt med litt sitronmelisse eller mynte på toppen.