Vakker vintersalat med rødkål

Vakker vintersalat med rødkål

Godt som tilbehør

Ingredienser

Vintersalat

  • 500 gr rødkål
  • 2 appelsiner i små biter uten skall
  • 1,5 dl valnøtter ristede
  • 0,5 dl tyttebær
  • olivenolje eventuelt

Slik gjør du

  1. Skjær rødkålen i tynne strimler. Rist valnøttene gyldne i stekepannen og bland dem med appelsinbitene og kålen. Topp med tyttebær og evt. litt flaksalt. Hell over litt olivenolje hvis du ønsker.