Varm mandelmelk med vanilje og kardemomme

Varm mandelmelk med vanilje og kardemomme

Perfekt drikke på en kald vinterdag eller som en juledrikk.

Ingredienser

  • 200 g mandler
  • 1 vaniljestang
  • 1 knivsodd kardemomme

Slik gjør du

  1. 200 g mandler legges i vann over natten.
  2. Trykk bort skallet, skyll mandlene og kjør dem i en hurtigmikser med 1 liter nytt, friskt vann. Sil væsken gjennom et kaffefilter eller et finmasket kjøkkenhåndkle. Skrap frø ut av vaniljestangen og tilsett dem og kardemomme. Varm opp i en kasserolle.