Bjørnebær-ispinner

Bjørnebær-ispinner

Hva er vel bedre enn is som faktisk er sunn?

Ingredienser

  • 1 pakke Bjørnebær
  • 1 pakke Blåbær
  • 1 pakke Bringebær
  • 2 ss Honning
  • 5 dl Yoghurt vanilje
  • 0,5 dl Pistasjenøtter
  • 2 ss Sesamfrø
  • 0,5 ts Kardemomme
  • 2 ts Vaniljesukker

Slik gjør du

  1. Mos bærene forsiktig sammen med honning. Rør inn vaniljeyoghurten og ha blandingen i isformer eller tynne høye glass. Stikk i en skje dersom du ikke bruker isformer. Sett i fryseren i minst 2 timer. Knus nøtter og bland med sesamfrø, kardemomme og vaniljesukker. Ta ut isen og temperer den litt før du strør/ruller isen i nøtte- og krydderblandingen.