Foto: Gry Traaen

Visste du at saueribbene opprinnelig ble saltet og tørket som en konsekvens av lite naturlig tilgang på fôr og at sauen ikke slaktes hele året?

– Pinnekjøtt lukter røkt kjøtt, dampet kjøtt, litt ull-lukt, sau, fårefett, salt og tørket kjøtt, forteller de to luktekspertene og smaksdommerne, Kristin Enger og Sigrun Bjørge Løken.

Visste du at mennesket er i stand til å oppfatte ca. 10.000 forskjellige lukter? 

Hvordan få huset til å dufte av pinnekjøtt?

Uansett om du bor i nord eller sør, øst eller vest er det spennende å gå litt ut over din egen juletradisjon. Vil du ha en skikkelig deilig julelukt i huset, er det bare å kjøpe inn pinnekjøtt på KIWI, legge det i vann et par dager og dampe kjøttet på pinner i en stor gryte. Det er enkelt og gir en deilig julelukt!

Prøv KIWIs oppskrifter:

  1. Pinnekjøtt kokt i eplejuice og krydder
  2. Pinnekjøttrester i pita med kål, yoghurtdressing og purre
  3. Pinnekjøtt med vossakorv og kålrotstappe
  4. Pinnekjøtt med øl og søtpotetpuré 

Hva er din favorittjulelukt? Stem på lukten som gir deg mest julefølelse:

KIWI gir deg lukten av jul