Sukkerreduserte varer hos KIWI

Sunnere First Price-saft er best i test

Vår nye saft med mindre sukker kommer veldig godt ut i flere smakstester når den sammenlignes med originalversjonen. En bonus er at den nye First Price-saften sparer en saftdrikkende familie for 2000 sukkerbiter i året!

I en blindtest av sukkerreduserte produkter i Dagens Næringsliv, kom både First Price husholdningssaft og appelsinsaft bedre ut på smak enn originalversjonene.

Det samme mente testgruppene som har fått smake saften både før og etter lansering, i tillegg til mange av våre saftdrikkende kunder. Det er gode nyheter for familier som i snitt kjøper en flaske saft i måneden: En sukkerreduksjon på 30 prosent gjør at de får i seg hele 2000 færre sukkerbiter gjennom saftdrikking i løpet av året!

– Vi har fått tilbakemeldinger på at folk nå synes det smaker mye mer frukt av saften, og at drue- og eplesmaken i husholdningssaften kommer mye bedre frem, forteller kategori- og innkjøpssjef Trine Buer Byberg hos produsenten UNIL.

Hun sier at smaken nå fremstår med mye mer fruktsmak enn bare søtsmak, slik den tidligere versjonen med 30 prosent mer sukker gjorde.

Sunnhet til folket Vi har også fjernet 5 % sukker fra den originale First Price-brusen, i tillegg har vi helt sukkerfrie alternativer av alle tre variantene: Cola, fruktbrus og appelsinbrus. 

I KIWI er vi opptatte av å gjøre det enklere for våre kunder å velge sunt. Vi har blant annet satt som mål å redusere sukkerinnholdet i varene vi selger med totalt ti prosent innen 2020. 

Det er grunnen til at vi i mars blant annet reduserte sukkeret i First Price saft med hele 30 prosent. Dette er et produkt som drikkes i mange hjem, barnehager, SFO og sykehus, noe som gjorde at det var viktig for oss å tilby et sunnere alternativ.

– Et godt kosthold er viktig. Vi har mye å tape på å ikke gjøre noe, og mye å tjene på å gjøre noe. Tiltakene KIWI nå gjennomfører, er jeg veldig glad for. Det er tiltak vi vet virker, og som er i tråd med arbeidet vårt, sa helse- og omsorgsminister Bent Høie da vi lanserte KIWIs sunnhetsrapport i mars 2017. 

Det sunneste alternativet

– First Price-saften har nå mer smak av frukt og bær. Våre tester viser også at First Price saft er det sunneste alternativet sammenlignet med konkurrerende produkter med samme mengde råsaft, forteller Trine Buer Byberg i UNIL.

Det å redusere mengden tilsatt sukker eller salt i et produkt er en komplisert prosess som kan ta lang tid å gjennomføre. Ofte trenger smaksløkene våre en stund på å venne seg til nye smaker, og utfordringen for produsentene ligger i å endre oppskriften gradvis slik at vi ikke i stedet velger et mindre sunt produkt fordi vår tidligere favoritt plutselig smaker «rart».

Den sukkerreduserte saften inneholder akkurat samme mengde råsaft som tidligere, men oppskriften er blitt optimalisert. 

– Nå er det selvsagt slik at smaken er delt, og noen foretrekker kanskje at saften smaker ganske søtt. Vi mener imidlertid at sukkerreduksjonen er en riktig og viktig endring, og håper at de aller fleste fortsetter å velge sunnere alternativer også når det kommer til søt drikke som saft og brus, sier Byberg. Den sukkerreduserte saften kan spare en saftdrikkende familie for hele 2000 sukkerbiter i året.