Fiskeburgere med fullkornsris, brekkbønner og pesto

Fiskeburgere med fullkornsris, brekkbønner og pesto

Billig middag til én på 1-2-3.

Ingredienser

  • 1 Billig middag på 1-2-3 Fiskeburger
  • Fullkornsris
  • Brekkbønner
  • Olje til steking
  • 2 ss Pesto Alla Genovese
  • Salt
  • Saften av en halv sitron

Slik gjør du

  1. Kok risen etter anvisning på pakken. Skjær stilken av bønnene og legg dem i kokevannet det siste minuttet. Varm fiskeburgerne i en panne med litt olje på middels varme. Legg risen på tallerkenen og topp med fiskeburgere. Vend bønnene i pesto i en bolle, strø over litt salt og legg dem ved siden av burgerne. Klem sitronen over det hele.