Ingredienser
-
500
gram
Restemat av laks, kokt eller stekt
-
6
stk
Hardkokte egg
-
4
stk
Hjertesalat
-
2
stk
Gulrøtter
-
1
pakke
Pinjekjerner
-
4
ss
Lett Creme Fraiche
-
2
ts
Sriracha
-
1
klype
Sort pepper
Slik gjør du
-
Del restemat av laks i biter. Kok eggene i 8 minutter og del dem i to eller fire. Del og vask hjertesalaten. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Rist pinjekjernene gylne i en tørr stekepanne.
-
Bland creme fraiche og Sriracha og smak til med pepper. Legg salaten på en tallerken. Fordel laks, gulrot og egg på salaten og topp med pinjekjerner. Server med dressingen.
