Krydderkake

Krydderkake

En klassiker til jul, men smaker utmerket resten av året også.

Ingredienser

  • 2,5 dl smør, usaltet
  • 12,5 dl hvetemel
  • 10 dl sukker
  • 3 ss natron
  • 8 ts kanel
  • 3 ts malt nellik
  • 1 l Cultura

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smelt smøret. Bland sammen de tørre ingrediensene. Tilsett cultura og smør, og rør til røren er jevn. Hell over i smurt form.
  2. Denne oppskriften rekker til en stor skuffekake, men kan også. brukes i en springform. Den gir 2 kaker i springform. Steketiden blir noe lengre om du bruker springform.
  3. Sjekk med testpinne om kaken er klar etter ca 35 min.