Ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte grønnsaker

Lag godt tilbehør av alle dine favorittgrønnsaker.

Ingredienser

Ovnsbakte grønnsaker

  • 2 stk Gulrøtter
  • 1 stk Søtpotet
  • 8 stk Asparges
  • 2 stk Røde paprika
  • 1 stk Blomkål
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Flaksalt
  • 1 ts Pepper
  • Evt. annet valgfritt krydder

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 200 grader. Skrubb gulrøttene og skjær dem i tynne strimler. Skrell søtpoteten og skjær den i tynne skiver. Skjær aspargesen i to på langs og paprikaen i strimler. Legg grønnsakene jevnt utover et stekebrett. Skjær blomkålen i små buketter og legg dem på brettet. Hell over 2 ss olivenolje, strø over salt og pepper og bak i 20 minutter.