Gremolata

Gremolata

Godt på grillmaten!

Ingredienser

Gremolata

  • 1 stk Sitron
  • 1 neve Rosmarin
  • 2 fedd Hvitløk
  • 3 ss Olivenolje

Slik gjør du

  1. Riv sitronen på den fineste settingen på rivjernet. Få med så lite hvit hinne som mulig – det er bittert. Finhakk rosmarinen og hvitløken og bland alt sammen i en skål. Pensle over varme, grillede grønnsaker, kjøtt og fisk.