Ingredienser
-
1
dl
rødbeter
-
snøfrisk
-
sitronsaft
-
Salt
-
Pepper
-
lammerull
-
Salat
Brød
-
5
dl
kefir
-
3
dl
rugmel
-
5
dl
hvetemel
-
0,3
ts
Salt
Slik gjør du
-
Bland rødbeter, Snøfrisk og sitron. Smak til med salt og
pepper. Bruk en stavmikser for et jevnt og julerødt resultat.
Ta med i boks ut i skogen om dere skal spise der.
-
Bland alle ingrediensene til brødet. Spe på med litt
ekstra mel om det blir for klissete. Kjevl ut til ønsket
størrelse. Ta med mellom bakepapir ut i skogen og stek
i en tørr, varm panne på hver side – til brødet har fått litt
farge og er gjennomstekt. Hvis dere skal spise hjemme,
steker du det bare i en tørr panne på komfyren.
-
Fordel rødbetekrem og lammerull på det varme brødet.
For en litt større lunsj eller kveldsmat, topp med litt
grønnsaker!
