-
Klipp dill grovt og bland dill, salt, sukker og pepper i en skål. Ha blandingen i en pose. Legg laksefileten i posen, gni inn krydderblandingen og la ligge i minst 30 minutter i romtemperatur. Ta fileten ut av posen, tørk den godt og skjær i tynne skiver. Server med sennepssaus og knekkebrød.
-
Visp sammen søt sennep, dijonsennep, honning og rødvinseddik. Hell en tynn stråle rapsolje sakte over mens du rører. Klipp gressløk og bland inn. Smak til med salt.
-
Sett ovnen på 200 grader i ca. 5 minutter. Du kan også bruke grillen. Rist knekkebrød, følg nøye med så de ikke brenner seg i ovnen. Server knekkebrød ved siden av laks og sennepssaus.