Grove vafler

Grove vafler

Med grove vafler i matboksen blir hver dag til en fest.

Ingredienser

Vaffelrøre

  • 2 stk Egg
  • 0,5 dl Sukker
  • 1,5 dl Lettmelk
  • 2 dl Skummet kulturmelk
  • 1 dl Vann
  • 2 dl Siktet hvetemelk
  • 1,5 dl Sammalt hvetemel
  • 0,5 dl Havregryn
  • 1 ts Bakepulver
  • 0,5 ts Natron
  • 1 ts Vaniljesukker
  • 0,5 ts Kardemomme
  • 1 klype Salt
  • 125 g Smeltet smør + ekstra til steking

Matpakke med vafler, yoghurt og frukt

  • 1 stk Vaffel
  • 1 skive Skinke
  • 2 skiver Ost
  • 2 skiver Paprika
  • 1 dl Yoghurt naturell
  • 1 neve Bær
  • Oppkuttet frukt og grønt (f.eks. eple, pære, gulrot, cherrytomater, sukkererter, agurk, paprika)

Slik gjør du

  1. Pisk sammen alle ingrediensene til røren utenom smøret.
  2. La den svelle i 15 minutter. Bland i smøret.
  3. Tilbered matpakken ved å fylle en vaffel med ost og skinke.
  4. Hell yoghurt på et lite glass og topp med friske bær.
  5. Legg fruktstaver og grønnsaker ved siden av vaffelen i matboksen eller i en egen liten boks.