Barnas sunne kokosboller
Gir sunne fettsyrer, selen, E-vitamin og fiber
Slik gjør du
-
Legg den tørkede frukten i vann over natten. Grovhakk nøttene. Bland sammen tørket frukt, nøtter, kokos, vann og kakao i en blender eller kjøkkenmaskin (spar litt av kokosen til å rulle bollene i) Kjør alt grovt. Form små boller av massen og rull dem i kokos eller finhakkede nøtter. Godt på tur, i matpakken eller som mellommåltid.