Hardangerlefse servert med kremost og kanel

Hardangerlefse servert med kremost og kanel

Tradisjonsrik dessert eller kaffekos til en mørk vinterkveld eller i julen.

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Dette trenger du

  1. Varm melken litt og hell den i en stor bolle. Tilsett smør og rør sammen. Ha i sukker, mel og bakepulver. Elt forsiktig til en jevn deig. Bak ut deigen til runde, tynne sirkler, ca. 15 cm i diameter.
  2. Stek i tørr panne eller på takke hvis du har det, ca. 5 min på hver side.
  3. Bland smør, kremost, kanel og vaniljesukker. Smør det på lefsene og brett dem på midten.
  4. Skjær lefsene i trekanter og legg dem på et fat klar til servering.