Melon marinert i lime med cashewnøtter
Denne enkle retten kombinerer søt melon med en frisk lime- og tranebærlake, perfekt som en lett dessert.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
Lake
- Kok opp sukker, vann og limesaft til laken, og la det kjølne. Smak til med tranebærjuice.
- Ta ut kuler av melonene med en spiseskje, eller skrell og skjær dem i små biter. Legg melonene i laken. Melonen skal marineres i kjøleskap i 2 timer.
- Strø over nøtter og hakket sitronmelisse og server.