Sunne vafler med gulrot og grovt mel

Sunne vafler med gulrot og grovt mel

Alle vil bli misunnelige på vaffellunsjen din!

Ingredienser

Vafler med gulrot

  • 2 Egg
  • 2 dl Melk
  • 1 dl Rugmel siktet
  • 0,5 dl Hvete sammalt grov
  • 1 Gulrot, raspet
  • Flytende margarin til steking

Slik gjør du

  1. Pisk sammen egg og melk. Ha i mel og raspet gulrot. Bland godt sammen. Varm et vaffeljern med litt flytende margarin og stek gylne. Det tar litt lengre tid enn vanlige vafler.
  2. Del vaffelplaten på midten og smør på smøreost, Philadelphia eller smør. Fyll med favoritt-pålegg og salat. Blir like god med raspet søtpotet i stedet for gulrot.