Enkel julepavlova

Enkel julepavlova

Slik lager du en enkel julepavlova på 1-2-3.

Over 60 min
Middels

Slik gjør du

  1. Sett stekeovnen på 150°C (ved varmluft 140°C). Tøm posens innhold i en bolle og tilsett 1,5 dl vann. Pisk kraftig med en mikser i 10 minutter til marengsen er stiv.
  2. Fordel marengsen i klatter sånn at de lager en sirkel. Bruk baksiden av en skje og dra marengsen utover, sånn at du får en kant rundt og et spor i midten der du kan pynte med krem og frukt etterpå.
  3. Stek marengsbunnen midt i ovnen i 60 minutter. Følg med for å unngå at den blir brun på toppen. Du kan legge et bakepapir over slik at du hindrer dette.
  4. Legg marengsbunnen forsiktig over på et serveringsfat. Rett før servering pisker du cirka 3 dl fløte til krem. Fordel så kremen utover den avkjølte marengsbunnen.
  5. Dekorer pavlovaen med bringebær, granateplekjerner, røde epler i skiver, og pynt til slutt med kvister fra rosmarin.