Basilikum Smash
En lekker sommerdrikk som er både alkoholfri, enkel å lage og veldig god.
Slik gjør du
-
Ha alle ingrediensene bortsett fra isbitene i en shaker. Om du ikke har en shaker, så bruk gjerne et norgesglass eller lignende. Knus agurken og chilien i bunnen av shakeren med en muddler eller en tresleiv. Rist alle ingrediensene sammen først uten isbiter, slik at eggehviten får pisket seg opp litt. Tilsett isbiter, og rist en gang til. Sil over i et passende glass.
-
Honningsirupen lages av like deler akasiehonning og kokende vann. Ha honningen og det kokende vannet sammen og løs opp honningen. Vips, så har du honningsirup.