Eplegløgg

Eplegløgg

Denne krydrede epledrikken er perfekt kveldskos på mørke høstkvelder.

Ingredienser

Eplegløgg

  • 5 stk Kanelstenger (4 til servering)
  • 2 stk Nellikspikre
  • 10 stk Einebær
  • 1 stk Appelsin, skallet
  • 1 l Eplejuice
  • 1 ss Honning
  • 0,5 stk Eple til servering

Slik gjør du

  1. Gi en kanelstang et lett slag med håndtaket av en kniv. Legg den i en kjele sammen med nellikspikrene og einerbærene, og rist dem i et par minutter på middels varme til de lukter aromatisk.
  2. Riv skallet på appelsinen med et rivjern eller en potetskreller og legg det i eplejuicen. Gi den et oppkok. Skru deretter ned varmen og la det småkoke i 10 minutter.
  3. Smak til med honning og server varm med skiver av eple og en hel kanelstang i hvert glass.