Varm appelsindrikk med kanel, nellik og timian

Varm appelsindrikk med kanel, nellik og timian

1. Gi kanelstangen et lett slag med håndtaket av en kniv. Legg den i en kjele sammen med nellikspikrene. Rist dem i et par minutter på middels varme til de lukter aromatisk og tilsett kardemomme og appelsinjuice.
2. Kok opp, legg i appelsinen skåret i skiver, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Smak til med honning og server varm med et par timianstilker i hvert glass.