Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Denne varme sjokoladen passer året rundt, men her får du en variant med litt ekstra smak av jul.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 dl kremfløte
  • 1 ss sukker
  • 0,3 ts vaniljesukker
  • 1 stk appelsin, skallet
  • 1 plate kokesjokolade
  • 8 dl helmelk
  • 0,5 ts malt kanel
  • 0,25 ts salt

Slik gjør du

  1. Pisk fløten stiv sammen med sukker og vaniljesukker. Vask og tørk appelsinen godt, og riv litt av skallet i kremen. Sett kremen i kjøleskapet til servering.
  2. Spar én sjokoladerute til servering, og del resten i biter. Ha sjokoladebitene i en liten kjele, hell over melk og varm forsiktig opp til kokepunktet mens du visper.
  3. Rør inn en klype salt og smak til med kanel. Hell den varme sjokoladen i kopper, topp med en klatt appelsinkrem og et dryss kanel. Nyt!

Lignende oppskrifter