Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Name: Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 dl kremfløte; 1 ss sukker; 0.3 ts vaniljesukker; 1 stk appelsin, skallet; 1 plate kokesjokolade; 8 dl helmelk; 0.5 ts malt kanel; 0,25 ts salt

Denne varme sjokoladen passer året rundt, men her får du en variant med litt ekstra smak av jul.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Pisk fløten stiv sammen med sukker og vaniljesukker. Vask og tørk appelsinen godt, og riv litt av skallet i kremen. Sett kremen i kjøleskapet til servering.
2. 2
  Spar én sjokoladerute til servering, og del resten i biter. Ha sjokoladebitene i en liten kjele, hell over melk og varm forsiktig opp til kokepunktet mens du visper.
3. 3
  Rør inn en klype salt og smak til med kanel. Hell den varme sjokoladen i kopper, topp med en klatt appelsinkrem og et dryss kanel. Nyt!