Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Varm sjokolade passer godt hele året. Her har du en variant med litt ekstra julesmak.

Ingredienser

Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

  • 2 dl Kremfløte
  • 1 ss Sukker
  • 0,3 ts Vaniljesukker
  • 1 stk Appelsin, skallet
  • 1 plate Kokesjokolade
  • 8 dl Helmelk
  • 0,3 ts Salt
  • 0,5 ts Malt kanel

Slik gjør du

  1. Pisk fløten stiv med sukker og vaniljesukker. Vask og tørk appelsinen godt og riv litt av skallet i kremen. Sett den i kjøleskapet. Spar en sjokoladerute til servering, del opp resten i biter og legg dem i en liten kjele. Hell over melk og varm den sakte opp til kokepunktet mens du visper. Ha i en klype salt og smak til med kanel. Server med en klatt appelsinkrem og kaneldryss.